Durante los dos últimos meses, hemos estado recopilando información, muestras y detalles de una cantidad considerable de Aceites de Coco. Todas las muestras se han recabado en el mercado Español, bien comprando directamente en tiendas, bien comprando por Internet, incluso a tiendas de Europa. El alcance de este estudio muestra datos objetivos (por ejemplo en …
Categoría: Salud
De todas las aplicaciones que tiene el aceite de coco, quizás la de la salud sea la más importante. Se conocen centenares de usos del aceite de coco para mejorar la salud y en los artículos de esta categoría vamos a repasarlos todos uno a uno.
Sep 24
Estudio Español sobre la utilidad de los ácidos Grasos de Cadena Media
En un estudio publicado en Nutrición Hospitalaria en 2008, el departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, y el Instituto del Frío, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) analizaron en detalle los usos actuales y propuestos de los ácidos grasos de cadena media (AGCM – MCFA) como …
Ago 13
El engaño del siglo XX
Ago 08
Mesa Redonda sobre Alzheimer, carbohidratos y Aceite de Coco
En este video podemos escuchar a un panel de 5 médicos con los entrevistadores Gary Taubes y Robb Wolf debatir acerca de la resistencia a la insulina y los efectos dañinos de una dieta rica en carbohidratos para los enfermos de Alzheimer, y como el Aceite de Coco puede ser efectivo en el tratamiento del …
Ago 06
Su cuerpo necesita grasas saturadas
Hace ahora algo más de 100 años, un científico alemán le escribió una carta a una compañía norteamericana que fabricaba jabón entre otras cosas, y al hacerlo cambió súbitamente la manera en la que el mundo occidental cocinaba su comida. La compañía productora de jabón, Procter & Gamble, compró la idea del científico, y así fue como nació Crisco. En ese momento …
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